O café mais caro e mais raro do mundo.
Written by Oliver on Quinta-feira, Abril 10, 2008
Quem gostar de café e quiser apreciar um verdadeiro café de luxo, aqui fica a sugestão, ou não...Quando estiver em Londres, passe pela loja Peter Jones, ali mesmo na Sloane Square, e compre o "Caffe Raro".
Em alternativa pode sempre pedir para provar e tomar uma chávena deste café, o preço é de 50 Libras (cerca de 62 Euros) por cada chávena.
Criado por David Cooper, um especialista em café de renome internacional, este café é uma mistura de café Jamaican Blue Mountain e café Kopi Luwak.
O Kopi Luwak é produzido com grãos de café que foram comidos e passaram pelo sistema digestivo de um pequeno mamífero asiático - parecido com uma doninha - (Paradoxurus hermaphroditus), sofrendo assim uma ligeira fermentação. Quem já provou diz que este café tem um aroma e um sabor levemente achocolatado.
Embora altamente valioso, não é possível produzir mais do que 100Kg de Kopi Luwak por mês. É por esta razão que o "Caffe Raro" é tão caro.
Vai um cafezinho?... :)
(fonte)
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